Как и обещала! Ловите!
Мы с нутрициологом Марией Кардаковой написали о разных напитках.
⠀
В любом случае у ребенка должен быть постоянный свободный доступ к чистой питьевой воде! Про воду напишу отдельно!
Но в рационе может присутствовать и другое питье.
⠀
⤵️Вот особенности некоторых самых частых детских напитков.
⠀
1⃣ФРУКТОВЫЕ НАПИТКИ ИЗ ПОРОШКА И СЛАДКИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ:
✅Бывают обогащены витаминами
❌Чаще всего это вит С, дефицит которого у современных детей — редкость
❌Много красителей и сахара (риск ожирения, кариеса и пр)
❌Сульфиты (мб причиной аллергической реакции)
➡️ВОЗ и ААП призывают исключить эти напитки из рациона.
⠀
2⃣ПАКЕТИРОВАНННЫЕ СОКИ
✅В охлажденном виде хорошо утоляют жажду. Можно разводить водой.
✅Содержат витамины из фруктов.
✅Удобно брать с собой и хранить.
❌В составе могут быть красители, химикаты и сахар (риск ожирения, кариеса и пр)
➡️Внимательно читайте этикетку, выбирайте без добавленного сахара, соблюдайте нормы употребления
⠀
3⃣СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ
✅Можно использовать свежие, сезонные продукты.
✅Содержат витамины из фруктов.
❌В свежевыжатых соках не меньше сахаров, чем в пакетированных без добавленного сахара.
❌Соки чаще, чем свежие фрукты вызывают кожную реакцию, тк ребенок может употребить больший объем фруктов в составе сока, чем фрукта (напр, 2/3 стакана апельсинового сока =2 апельсина. Стакан выпить легко, а 2 апельсина съесть может не каждый).
❌Цитрусовые могут вызвать раздражения вокруг рта.
➡️Хороший вариант для детей, кто мало ест зелень/овощи; соблюдайте нормы употребления.
⠀
4⃣КОМПОТ- это вареные фрукты/ягоды.
✅Имеет меньшую кислотность и усваивается легче.
❌При термической обработке часть витаминов разрушается и питательная ценность снижается
➡️Вкусный напиток для детей; при варке старайтесь не добавлять сахар.
⠀
5⃣СМУЗЗИ
✅Содержат больше клетчатки, чем сок.
✅Утоляет не только жажду, но и голод.
✅Можно добавлять зелень/овощи.
❌Довольно калорийный — ребенок может съесть много и не почувствовать насыщение (вкусно, быстро пьется).
❌Овощи и фрукты лучше жевать в цельном виде.