В прошлый раз текст про ГМО Вызвал массу споров, но я не боюсь споров и продолжаю нести информацию в массы.
Итак, недавно наконец был опубликован отчет “Genetically Engineered Crops: Experiences and Prospects (2016)”-это результат самого масштабного на сегодняшний день исследование (анализ почти 900 научных статей, опубликованных за последние 30 лет на тему влияния ГМ-культур на организм человека и окружающую среду). Анализ статей продолжался два года комитетом из 50 учёных, исследователей и специалистов от сельского хозяйства и биотехнологий. Документ рецензировали 26 независимых экспертов.
И вот наконец-то работа закончена: 17 мая 400-страничный отчёт опубликован в открытом доступе, а все сопроводительные документы — на специально созданном сайте geneticexperts.org
По итогам исследования в сотнях научных работ не найдено никаких признаков негативного влияния продуктов из ГМ-культур на здоровье человека. Употребление продуктов из ГМ-культур никак не коррелирует с заболеваниями раком, ожирением, диабетом, болезнями ЖКТ, заболеваниями почек, аутизмом и аллергиями. Не установлено долговременного повышения заболеваемости после массового распространения продуктов питания из ГМ-культур в США и Канаде в 90-е годы.
Более того, обнаружены определённые свидетельства положительного влияния ГМО на здоровье людей из-за сокращения количества инсектицидных отравлений и повышения уровня витаминов у населения развивающихся стран.
Учёные никак не могут найти хоть какие-нибудь признаки вреда ГМО, но общественное мнение всё равно негативно воспринимает генную инженерию. Большинство населения США, ЕС, России и других стран опасаются, что продукты с ГМО представляют угрозу здоровью. Этим заблуждением активно пользуются производители продуктов питания, которые продвигают свои товары c пометкой «Без ГМО», в том числе, соль и другие продукты, которые не имеют отношения к ГМ- культурам. Такая пометка стала маркетинговым инструментом.
Вряд ли отчёт поставит точку в споре сторонников и противников ГМО: «Это эмоциональный вопрос, а не научная проблема».
Источник: geektimes.ru
П.С. На фото дети делают самодельное мороженое (сливки+фрукты).
Кандидат наук и мама, педиатр и неонатолог, Левадная Анна Викторовна