Уборка на кухне.

Продолжаем про уборку!


✅Кухня. По исследованиям, больше всего загрязнены губки, тряпки и кухонные полотенца. На губках может накапливаться до 10 наиболее распространенных групп бактерий (в том числе, Acinetobacter johnsonii, Chryseobacterium hominis и Moraxella osloensis). Пористая структура губки, накапливающая жир и воду, способствует росту в ней бактерий.
Поэтому рекомендовано:
➡Предпочитать посудомоечную машину как средство, позволяющее отмыть посуду под высокой температурой.
➡Не ставить чашки вверх дном на полотенца, не вытирать полотенцами посуду.
➡По возможности выбирать одноразовые полотенца, а не многоразовую тряпку, предпочитать бумажные полотенца тряпичным.
➡Если нет такой возможности- менять губку/тряпку 1 раз в неделю.
➡Если нет такой возможности- кипятите их или грейте 30 секунд в микроволновке!
➡Щетки и тряпки после уборки можно стирать в посудомоечной машине.


➡При появлении запаха — избавляйтесь от губки и тряпки.
➡Разделить разделочные доски (мясо отдельно от рыбы и всего остального).
➡Не храните кипяченую воду в кувшине (да да, даже с серебряными ложечками)- там размножается много микробов.
➡Не надо мыть мясо/курицу перед приготовлением, так как температура все равно убьет все микробы в нем, а вот брызги при мытье разнесут патогенные бактерии по всей кухне!
✅Следите за регулярной сменой фильтров в кондиционерах, аквафильтрах, вытяжках, увлажнителях воздуха.
✅Следите,чтобы тефлоновая поверхность была неповреждена, медная посуда — не окислившаяся.
✅Проветривайте помещение и следите за появлением плесневелых грибков.
❗️Самое важное! Все рекомендации очень условны и зависят от ваших привычек, возможностей, количества детей, наличия животных и тд! Подстраивайте их под себя! Не увлекайтесь! Помните, что согласно гигиенической теории, животные и умеренная грязь в доме, могут снизить риск развития аллергических заболеваний у детей. А излишняя чистота и частое применение антисептиков повышают этот риск.


❗️Да, и самое главное: ОБЯЗАТЕЛЬНО храните всю бытовую химию вне зоны доступа детей!

 

Кандидат наук и мама, педиатр и неонатолог, Левадная Анна Викторовна.