Это моя Марта завтракает.
⠀
«Овсянка, сэр!»-так ли это актуально в современном мире?
⠀
✅Мы с нутрициологом Марией Кардаковой напомним вам про важность завтрака.
⠀
➡Цель завтрака — насытить ребенка энергией на первую и столь активную у детей половину дня.
✅Много энергии, которая будут тратится постепенно и с пользой ребенок получит из медленных углеводов: каши, мюсли, гранола, хлеб, хлопья и тд.
⠀
✅Выбирайте цельнозерновые продукты (хлеб, рис с минимальной обработкой, овсянку не ту, на которой написано, что она «быстрой варки»).
❌Не выбирайте сладкие хлопья (не более 19-20г сахара на 100г).
✅Если готовите блинчики\сырники\оладушки — выбирайте цельнозерновую муку: там больше минералов и витаминов или хотя бы смешивайте 50/50 с обычной.
➡В течение недели выбирайте разные каши, это обеспечит разнообразие рациона и вкусов.
⠀
✅Кашу можно украсить ягодами, фруктами или орехами (осторожнее с цельными, если ребенку меньше 5 лет).
✅Каши можно давать не каждый день, а чередовать/сочетать их наприер с яйцами, йогуртом и хлебом.
✅Выбирайте натуральный йогурт без сахара и ароматизаторов. Лучше нарезать в него ломтики банана или ягод (свежих или замороженных). Даже ложка домашнего джема — лучше.
✅Добавьте к завтраку фрукты или овощи на тарелочке для свободного выбора. Это будет одной из пяти рекомендованных детям порций фруктов и овощей в день.
⠀
➡Помните, что объем порции равен примерно размеру кулачка ребенка.
➡По объему завтрак ребенка — примерно 3-4 его кулачка. Но главный показатель — это его чувство сытости. Не пихайте еду, лучше планируйте завтраки вместе заранее.
⠀
✅Напиток — вода, молоко, кефир (отлично пойду и вместе с хлопьями/гранолой) которые станут одной из трех необходимых в течение дня порций молочных продуктов.
Сок тоже подойдет. Но сок должен быть без добавленного сахара и в размере не более 120мл для детей 1-3 лет, 180мл для детей 4-6лет и до 240мл для детей старшего возраста.
⠀
✅А еще утро — отличное время чтобы дать ребёнку ежедневную дозу витамина Д!
Кандидат наук и мама, педиатр и неонатолог, Левадная Анна Викторовна.